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去る、7月8日火曜日、神戸市中央卸売市場西部市場にて、第8回全畜連銘柄牛枝肉共励会が開催され、盛会裡に終了しました。
この共励会は、日頃より当市場に出荷している生産者の銘柄牛のPRと肥育技術の向上を目的に開催されました。
今回も前回同様60頭（雌51頭、去勢9頭）で開催し、産地の内訳は、徳島県12頭、香川県7頭、岡山県2頭、島根県2頭、福岡県3頭、長崎県10頭、熊本県17頭、宮崎県7頭と8県よりの出品で行われました。
厳正な審査の結果、最優秀賞に輝いたのは熊本県畜連の中川文博氏の雌牛（枝肉重量414.2kg、格付A5、BMS11、ロース芯面積72ｃ㎡、バラの厚さ7.0㎝、皮下脂肪の厚さ2.4㎝、歩留基準値76.1%、出荷月齢29ヶ月）で、ロース芯が大きく、小ザシで特に脂質・脂肪の光沢が優れ、体型も良好で、非常にモモ抜けの良い枝肉であり、セリにて2,900円の高値にて庄田軒精肉店に落札されました。
また、雌の平均重量442.2㎏、平均単価2,028円、平均売上金額896,677円、去勢の平均重量521.7㎏、平均単価1,852円、平均売上金額965,983円と非常によい成績にて終了することができました。これも一重に御購買者と市場関係者の方々の御協力の賜物と紙面をお借りいたしまして深く感謝申し上げます。
【受賞者成績】
| 賞 | 受賞者 | 性別 | 血統 | 格付 (BMS) |
枝重 (kg) |
単価 (円) |
売上金額 (円) |
||
| 父 | 母の父 | ||||||||
| 最優秀 | 熊本 | 中川 文博 | めす | 光平照 | 百合茂 | A5(11) | 414.2 | 2,900 | 1,297,274 |
| 優秀 | 宮崎 | ㈱金政畜産 | めす | 勝平正 | 福之国 | A5(10) | 411.6 | 2,500 | 1,111,320 |
| 〃 | 香川 | 高橋 充信 | めす | 安福久 | 百合茂 | A5(10) | 473.3 | 2,500 | 1,277,910 |
| 60頭平均 | 454.1 | 1,997 | 907,073 | ||||||
8月8日に独立行政法人 農畜産業振興機構より平成26年4・5・6月分の肉用牛肥育経営安定特別対策事業（新マルキン事業）の補填金単価の確定値が発表されました。
（上段：確定値、下段：概算払）
| 4月 | 5月 | 6月 | |
| 肉専用種 確定値 （概算払） |
― （―） |
― （―） |
2,900円 |
| 交雑種 確定値 （概算払） |
36,700円 （32,700円） |
39,400円 （35,400円） |
63,500円 |
| 乳用種 確定値 （概算払） |
44,300円 （40,300円） |
45,700円 （41,700円） |
48,900円 |
※肉専用種については、地域算定県（広島県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、鹿児島県）を除く。
詳しくは独立行政法人農畜産業振興機構HPをご覧ください。
去る5月19日、神戸市中央卸売市場西部市場にて、本会主催の第258回神戸ビーフ枝肉共励会が開催され盛会裡に終了しました。
今回の共励会は、兵庫県産但馬牛の肥育生産者より、選びぬかれた出品頭数65頭（雌20頭・去勢45頭）にて競いあいました。
審査員の厳正な審査の結果、最優秀賞に輝いたのは、前野健一氏出品の去勢牛（父：丸富土井、母の父：菊俊土井、母の祖父：菊照土井）で、出荷月齢は34ヶ月、格付はA5、BMS№12（枝肉重量422.0㎏、ロース芯面積52㎠、バラの厚さ7.0㎝、皮下脂肪の厚さ3.4㎝、BCS№3、歩留基準値72.5%）で、但馬牛らしい小ザシで、ロース周りもよく小ザシが入っており脂質と体型が良く、セリにて4,200円の高値にて、帝神畜産㈱に落札されました。
共励会の成績、格付状況は、A・B-4等級以上は84.6%あり、神戸ビーフ（A･B-4等級、BMS№6以上、枝肉重量470㎏以内）率は73.8%と、非常に優秀な成績でありました。
また、雌の平均重量376.4㎏、平均単価3,208円、平均売上金額1,207,516円、去勢の平均重量409.7㎏、平均単価3,029円、平均売上金額1,241,154円の好成績にて、終了しました。これも一重に御購買者と市場関係者の方々の御協力の賜物と紙面をお借りいたしまして深く感謝申し上げます。
| 賞 | 受賞者 | 性別 | 血 統 | 格付(BMS) | 枝重(㎏) | 単価（円） | 売上金額（円） | |
| 父 | 母の父 | |||||||
| 最優秀 | 前野 健一 | 去勢 | 丸富土井 | 菊俊土井 | A5(12) | 422.0 | 4,200 | 1,914,192 |
| 優秀 | 太田 克典 | めす | 丸宮土井 | 福広土井 | A5(12) | 401.6 | 3,550 | 1,539,734 |
| 〃 | 井相田 弘幸 | 去勢 | 福芳土井 | 第2安鶴土井 | A5(11) | 457.1 | 3,350 | 1,653,788 |
| 65頭平均 | 399.4 | 3,081 | 1,230,804 | |||||
6月11日に独立行政法人 農畜産業振興機構より平成26年4月分の肉用牛肥育経営安定特別対策事業（新マルキン事業）の補填金単価が発表されました。
肉専用種 ― 円
交雑種 32,700円
乳用種 40,300円
※肉専用種については、地域算定県（広島県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、鹿児島県）を除く。
詳しくは独立行政法人農畜産業振興機構HPをご覧ください
本会で肉用牛生産拡大事業として行っている「銘柄牛確立肥育素牛貸付事業」「生産基盤確立繁殖雌牛貸付事業」に加え、今般新たに「繁殖基盤確立乳用雌牛貸付事業」を行うこととなりました。
詳細については、本所（事業部）にお問い合わせください。
去る4月14日、神戸市中央卸売市場西部市場にて、本会主催の第257回神戸ビーフ枝肉共励会が開催され盛会裡に終了しました。
今回の共励会は、兵庫県産但馬牛の肥育生産者より、選びぬかれた出品頭数65頭（雌24頭・去勢41頭）にて競いあいました。
審査員の厳正な審査の結果、最優秀賞に輝いたのは、山之口直樹氏出品の去勢牛（父：福広土井、母の父：菊俊土井、母の祖父：照長土井）で、出荷月齢は33ヶ月、格付はA5、BMS№12（枝肉重量364.6㎏、ロース芯面積54㎠、バラの厚さ6.8㎝、皮下脂肪の厚さ2.0㎝、BCS№3、歩留基準値74.6%）で、体型もよく、ロース周りもよく小ザシが入っており、脂質、モモ抜けが良くセリにて4,000円の高値にて、帝神畜産㈱に落札されました。
共励会の成績、格付状況は、A・B-4等級以上は86.1%あり、神戸ビーフ（A･B-4等級、BMS№6以上、枝肉重量470㎏以内）率は75.3%と、非常に優秀な成績でありました。
また、雌の平均重量387.6㎏、平均単価3,114円、平均売上金額1,207,197円、去勢の平均重量408.0㎏、平均単価2,997円、平均売上金額1,222,846円の好成績にて、終了しました。これも一重に御購買者と市場関係者の方々の御協力の賜物と紙面をお借りいたしまして深く感謝申し上げます。
| 賞 | 受賞者 | 性別 | 血 統 | 格付 (BMS) |
枝重 (㎏) |
単価 （円） |
売上金額 （円） |
|
| 父 | 母の父 | |||||||
| 最優秀 | 山之口 直樹 | 去勢 | 福広土井 | 菊俊土井 | A5(12) | 364.6 | 4,000 | 1,575,072 |
| 優秀 | 中西 仁 | 去勢 | 丸富土井 | 照長土井 | A5(11) | 416.5 | 3,950 | 1,776,789 |
| 〃 | 城谷 和秀 | 去勢 | 丸富土井 | 北宮波 | A5(12) | 364.2 | 3,250 | 1,278,342 |
| 65頭平均 | 400.4 | 3,039 | 1,217,068 | |||||
5月9日に独立行政法人 農畜産業振興機構より平成26年3月分の肉用牛肥育経営安定特別対策事業（新マルキン事業）の補填金単価が発表されました。
肉専用種 ― 円
交雑種 60,000円
乳用種 61,300円
※肉専用種については、地域算定県（広島県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、鹿児島県）を除く。
詳しくは独立行政法人農畜産業振興機構HPをご覧ください
4月9日に独立行政法人 農畜産業振興機構より平成26年2月分の肉用牛肥育経営安定特別対策事業（新マルキン事業）の補填金単価が発表されました。
肉専用種 ― 円
交雑種 47,400円
乳用種 51,900円
※肉専用種については、地域算定県（広島県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、鹿児島県）を除く。
詳しくは独立行政法人農畜産業振興機構HPをご覧ください
4月9日に独立行政法人 農畜産業振興機構より平成25年度第1～4四半期（平成25年4～平成26年3月）の養豚経営安定対策事業の養豚補填金について、平均粗収益が平均生産コストを上回ったことから交付されないこととなりました。
詳しくは独立行政法人農畜産業振興機構のHPをご覧ください。
3月7日に独立行政法人 農畜産業振興機構より平成26年1月分の肉用牛肥育経営安定特別対策事業（新マルキン事業）の補填金単価が発表されました。
肉専用種 ― 円
交雑種 40,700円
乳用種 42,600円
※肉専用種については、地域算定県（広島県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、鹿児島県）を除く。
詳しくは独立行政法人農畜産業振興機構HPをご覧ください