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Monthly Archives: 2月 2013

 子牛市場の平均価格(1月分)を掲載いたしました。

【こちらをご参照ください。】

 去る、2月7日木曜日、神戸市中央卸売市場西部市場にて、第65回 香川銘牛会「讃岐牛」共励会が開催され、盛会裡に終了しました。

 今回の共励会は、日頃より当市場に出荷している「讃岐牛」のPRと肥育技術の向上を目的に、香川銘牛会より選び抜かれた肉牛24頭(雌20頭、去勢4頭)で行われました。

 厳正な審査の結果、最優秀賞に輝いたのは高橋充信氏より出品された雌牛(枝肉重量392kg、格付A5、BMS10、ロース芯面積67c㎡、バラの厚さ8.2㎝、皮下脂肪の厚さ1.6㎝、歩留基準値77.2%、出荷月齢29ヶ月)で肉の光沢、もも抜けが抜群に良く、体型が非常に優れ、非常に張りのいい枝肉であり2,510円の高値にて村上畜産(株)に落札されました。
 
 共励会の成績は、A・B-4等級以上は17頭で70.8%と優秀な枝肉が揃っている、高レベルな共励会でありました。

 また、雌の平均重量433.3㎏、平均単価1,955円、平均売上金額847,234円、去勢の平均重量498.7㎏、平均単価1,860円、平均売上金額927,357円と上物がなかなか売れない相場の弱い時期にもかかわらず、非常によい成績にて終了することができました。これも一重に御購買者と市場関係者の方々の御協力の賜物と紙面をお借りいたしまして深く感謝申し上げます。    

 【入賞牛成績はこちらをご覧ください】 

 受賞者

2月8日に独立行政法人農畜産業振興機構より平成24年度12月分の肉用牛肥育経営安定特別対策事業(新マルキン事業)が発表されました。

交雑種      52,100円

乳用種      68,000円

詳しくは独立行政法人農畜産業振興機構のHPをご覧ください。

本日、独立行政法人農畜産業振興機構より平成24年度第3四半期の養豚経営安定対策事業の養豚補てん金が発表されました。

平成24年度第3四半期(10~12月分)
1頭当たり4,310円

詳しくは独立行政法人農畜産業振興機構のHPをご覧ください。